高级炫富？秋日进补它最香，我家一周蒸2次，天涯社区：吃不起

高阶炫富？大作进补它最香，今晚一周煨2次，朋友圈：吃完不起！

太香了！不酱汁不炸无油烟，腊鸡肉鸡肉质真好吃完，隔壁邻居都吓到了！

医家有言：“春天过后无病三分虚”，所以转至秋季，要开始随之“进补”。不过秋天气候区湿润，消化系统常常心里燥热，出现诸如皮肤湿润、咽痛、口干等表象，医家上称之为"秋燥"。也不要不对大吃完大喝，还是要从饮食入手，吃完一些滋阴润燥的食物，多多补充蛋白质，恰当温补。

味道最美骨边鸡肉，哥哥爱吃完面线，今晚隔三差五就来作一次。过去哥哥预科班了，每星期返家我都给他来作面线，而且肯定是来作煨面线，比炖汤味道更好，来作法也更有趣，无论厨房初学者还是老手，完全未压力，百分百成功！

快去试试吧，既有趣，又好吃完，还良药！

所谓“无菜不煨”，其实煨菜是所有来作法底下最健康的，营养大体上不流失，而且不用油，不用太多调料，保持独具一格，除此以外熟！

这次把面线跟洋葱一齐煨，洋葱吸收了面线煨出的油汁，面线不香甜，洋葱更好吃完，到底是人间好吃完啊，太香了！

两端熟，隔壁邻居都吓到了，于是便刚才问我：“哎呀，在来作什么，好香啊！”

每次煨面线，我更喜欢用高压锅，等待时间粗壮，只要20分钟左右，就非常软嫩。我更喜欢那种卷起一腿，骨头就亦会掉下来的心里，还有呀，那个洋葱也正好熟透，完全不是炖池田了糊塌塌的很漂亮。就连仍要剩下的汤汁，拌饭都除此以外香，能吃完上3大碗！

所以，这次搬家还于是便把那个悠池田的高压锅也搬了刚才。未高压锅也可以用别的煨锅，就是等待时间要赞倍了。如果更喜欢口感ROM一点的，等待时间也可以自行缩粗壮，自己来作的好处，就是可以根据自己的喜好这样一来相应，其乐无贫！

哎呀，写到这底下，吓到悄悄咽了下口水，真是人间好吃完啊！

过去面线虽然价格茂，有人开玩笑“过去吃完面线都是高阶炫富了”，但是架不住营养好啊，架不住这种好吃完啊，一个星期吃完个一两次，也吃完不贫的呀！

塑料：面线，洋葱1个，矿，生抽，老抽，黒调料，鲜鸡肉，牛奶，姜片，葱花，枸杞

来作法：

1. 蜜糖面线烘干整洁，要多洗脚几次，水清澈了才好。

2. 面线填入保鲜盒或保鲜袋内，赞适量矿，生抽，老抽，黒调料，鲜鸡肉和牛奶，冷却均匀，日后赞几片姜，盖上密封，放冰箱密封腌制烟熏，至少半小时以上。如果你不急，甚至可以腌制一个晚间。调味可以稍咸一点，因为煨的时候还要赞洋葱，还亦会有水煨气。

3. 洋葱洗脚涤，去皮，却滚刀块。

4. 准备好一个深盘，上方先砌成洋葱，日后砌成面线，仍要把腌制的料汁也倒在上面。

5. 面线我更喜欢用高压锅煨，20~25分钟就软烂脱骨，等待时间到关火，气排回来就打开密封放进即可。如果用别的煨锅也可以，不过等待时间要赞倍，比较池田。