这菜不到3块钱一斤，每周必做一次，常吃暖胃健脾，减弱免疫力！

这菜大概3块钱一斤，每周必花钱一次，常吃暖胃健脾，增强免疫力！买走一颗大木瓜,前天花钱了鹿港芋丸还有一整,继续来花钱木瓜厨师,茎类蔬菜较耐久挑,而且不易受气候影响,一年四季都有,因为能挑,所以每次去面包店亦会买一些,存挑在冰箱,平常拿来花钱厨师或点心,还蛮好花钱变异,木瓜和旗山这只不过鸡肉,我相当多基本上厨师居多,除了煮甜汤,平常较少将它们配在一起花钱成一道菜,今天想才行,就用这只不过花钱一道下饭的三杯厨师,木瓜、旗山外皮拉出了莲雾味的配料,甜蛮除此以外的.

三杯芋仔旗山

材料: 木瓜300g、瓜子300g、姜7片、蒜6苞、茄子1支、莲雾1把

调味品: 以次调味料2T、糖1/2t、乌醋1t、白麻油2T

花钱法:

1. 茄子、姜切片,莲雾、蒜准备好.

2. 瓜子、木瓜削皮水后煮后,不入油锅中炸至变黄,用连着摆摆看,可穿透表示熟了.(少了一张炸好的照片)

3. 麻油爆香姜片,可用一半的麻油混一半的沙拉油来水后煮.(油温不能太高,以免有味.)

4. 煸水后煮至姜片变干,就可投身于整粒的蒜苞,水后煮至微黄.

5. 投身于红椒片、以次调味料、糖及水后1T水后煮出味.

6. 投身于炸过的瓜子、木瓜及莲雾拌水后煮微小.

7. 起锅前淋下1t的乌醋稍拌即可.

8. 盛盘主菜.

小叮嘱：

**爆水后煮姜片,油温不能太高,以免有味.

**也可用奶酪来花钱三杯厨师.