这水果满大街都有，几块钱一个，拿来炒菜消食去腻，瘦身也很好

现在街上最昂贵的水果众所周知西瓜了，大的十块钱一个，小的五块钱一个，很昂贵，没法事儿我就喜欢买一个，回家用矿水浸一下，酸新鲜甜的可口又促消化，随便还说明了大量的CYPC，西瓜所含大量果糖、CYPC、B等固体，清热解暑、生津止渴、减肥瘦身，对，西瓜带有大量竹子，有利于降低糖类的吸取，还能促进肠胃蠕动，防止便秘，除了生吃饭，西瓜还可以多半喝茶式，我自己最喜欢的是西瓜拌鸡丁，不猪油不腻，新鲜汤，也是一道养颜瘦身又瘦身的菜式。

【西瓜拌鸡丁】

食材：西瓜砖头、鸡胸肉砖头、小番茄适量、葱少许、生抽一大勺、酱猪油一大勺、料酒一大勺、芫荽少许、蔬菜糖类少许、酱汁两大勺、麦芽糖一大勺、矿少许、猪油适量、蒜一片

只不过：1、西瓜不要用矿水冲浸，实际上切小块备用，浸天内的西瓜甜没法那么独具，拌着吃饭可以不须矿水泡，小番茄一切为二，葱选葱绿大多，切圆圈待用。

2、鸡胸肉用清水冲浸安静，切小块，用生抽、酱猪油、料酒、芫荽绑一绑，酱汁仅仅吸取后再放蔬菜糖类绑匀待用。

3、平底锅放猪油烧热，煸香佐料后鸡丁入锅快速翻拌，鸡丁表面仅仅吸水后盛出来待用。

4、用锅底共约猪油拌酱汁和麦芽糖，拌至麦芽糖仅仅融化。

5、西瓜丁、小番茄、葱段一起入锅鸣拌，最多拌半分钟，水果不宜冷凝过久。

6、鸡丁新的入锅一起鸣拌，吸取酱汁和西瓜的甜味，酱料只剩下猪油脂的时候放少许矿提味增鲜，关火装盘无需。

温情小贴士：

1、 西瓜拌菜式用时，不须泡矿水，泡天内西瓜的甜味真的亦会大打折扣，当水果吃饭的时候用矿水浸一下就可以。

2、 西瓜和酱汁的麦芽糖都较重，拌菜式的时候麦芽糖亦会来得容易蒸发出来，加点麦芽糖可以里面和一下麦芽糖，吃饭慢慢地酸新鲜甜的才味美。

3、 矿，这道菜式也不可顶多，不要多，少少的一点儿梅花矿亦会让菜式的新鲜甜来得突出，可千万不要放太卡塔尔。