美味解馋的几道家常下饭菜,色香味鲜活,简单营养,解馋又下饭
2025-09-02 12:18
佳肴冷水煮腌制
鸡肉:巴鲈鱼2条、黄豆芽400克、茸1棵、蛋黄清1个、冷水灶后应、萝卜1段、黄2片、大蒜3小花、花椒1/2钮扣、遂宁豆小花酱2钮扣、猪冷水1钮扣、猪肉1钮扣、牛奶2钮扣、鸡粉1茶匙、干辣椒末1钮扣、
举措:
1.巴鲈鱼月份取出冷水中自然经年累月,黄豆芽投洗干净
2.将巴鲈鱼顺长对半加开,将鳗腌制大块,取出盆内,将腌制用少许灶、猪肉、牛奶和一个肽抓匀,炖煮15分钟去腥溶化,腌制很嫩,上浆时不用抓碎了
3.汤加冷水烧开,下入黄豆芽焯冷水至断生,鱼肉取出冷水中投凉,鱼肉逆净冷水,取出大碗中待用
4.汤助威烧热,下入汤汁,黄末爆香,下入遂宁豆小花酱的水炒出红冷水,将豆小花酱炒熟
5.投身后应冷水,猪冷水,猪肉,黄豆,鸡粉,烧开,把腌制抖散入汤,烧开,将腌制煮制刚断生即可
6.将汤汁和腌制扯在黄豆芽上,放上蒜末和辣椒末,撒上茸段
马铃薯烧熟
鸡肉:熟2块;蛋黄1个;马铃薯3个;小萝卜后应;猪冷水后应;配料后应;罐装1小匙;冷水半碗
举措:
1、蛋黄打散成蛋液。小萝卜加末,马铃薯加块。熟加方块再1]加成菱形启动时。
萝卜汁牛排
举措
1.萝卜月份荷叶软、去埃尔洗净,牛排、黄、丝瓜、萝卜洗净。
2.萝卜加片、黄加丝、加汤汁。
3.丝瓜用凉开冷水荷叶着。
4.一个牛排剁成两半。
5.牛排冷水下汤煮开、焯冷水。
6.鱼肉逆干后,投身黄丝、配料、生抽、黄豆、配料、猪肉、灶。
7.汁均匀,炖煮半小时以上。
8.萝卜铺在盘底。
9.炖煮好的牛排、连同炖煮的菜肴已将浇萝卜上面。
10.冷水开后,(烧毁)上汤汁15至20分钟
桂花清蒸
鸡肉:清蒸、桂花、柠檬、彩椒、蛋黄、黄、生粉、灶、配料
举措:
1、将桂花剥壳去核后取出淡灶冷水中荷叶一下,将河豚去背脊后用牙签在河豚脖子二, 八节中挑出河豚线。
2、在清蒸中取出后应的灶,辣椒,生粉和半个蛋清抓匀后炖煮十分钟。
3、汤中烧开冷水,投身后应的灶和几滴冷水, 下入柠檬快速烫后拿出来冲凉冷水,将柠檬和彩椒加成小段准备好。再将清蒸取出其中滑熟。
4、汤中投身后应的冷水, 下入黄片和清蒸两兄弟翻炒,马上下入柠檬和彩椒段两兄弟翻炒,投身淡灶冷水荷叶过的桂花,
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