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台式卤肉饭

2025-09-02 12:18

胶合板:五花肉芝300克,绿芫荽75克,白米饭1糊。

佐料:酱油5大匙,糕点1大匙,乳制品少许,水3世青。

做法:①绿芫荽去皮,切小芝。

②锅烧冷,装入五花肉芝,煸炒至出油且肉芝干酥后装入①爆香。

③加入佐料,拌匀,大火烧开后,改为最小火,此后焖煮熟至馅料剩约3/4世青。

④取适量③洒在白米饭上即可。

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