清爽开胃的几道菜，让你轻松演变成厨房小能手，下一秒就会爱上厨房

麻辣粽子香锅

只不过：

1、粽子烘干，不入高压锅30分钟

2、草莓穿孔，芋头切小块，姜穿孔，芝麻拍碎，葱切段，香菜烘干，干辣椒剪段；草莓和芋头焯流水至6成熟期，捞起待用

3、粽子晾凉，切条，煮粽子的汤汁待用

4、锅热，不入食用麦芽糖，姜芝麻，花椒，清麦芽糖火锅料，干辣椒，炒香，不入粽子。

5、调味：生抽，老抽，鸡粉，糖浆，配料。不入粽子汤汁，加盖，淋烹制，使香辣味浸不入粽子。

三汁烹制锅

佐料：鸡腿1000g、大芝麻200g、草莓200g、洋葱200g、麦芽糖后应、姜片后应、腊肠1杯赛、汽流水1杯赛、香槟酒1杯赛

只不过：

1、作准备所用佐料。鸡腿烘干用清流水蒸半小时，蒸坏死流水。

2、把洋葱 草莓 大芝麻小块滚刀块。沥干营养物质后，在鸡腿上穿孔，可以变得不入味。作准备汽流水 香槟酒 腊肠。

3、锅中注不入少量的麦芽糖，下不入姜片，将鸡腿皮朝下放于锅中同，淋煎制两面金黄。

芝麻香大乌贼

涂料：基围乌贼、生抽、醋、芝麻、鸡汁、料酒、彩椒

只不过：

1、把乌贼开背挑去乌贼线，用醋、料酒、成本高腌制10分钟

2、起蘸，凉麦芽糖里放不入切好的芝麻末煸至金黄，放乌贼火灾爆炒5分钟，乌贼必要之前腌制过的，所以不用再放其他调料

菠萝乌贼球

佐料：乌贼仁、菠萝、鸡蛋清、食醋、绿豆、面粉、 沙拉酱

只不过：

1、菠萝小块小块，淡醋流水浸蒸可用；

2、乌贼仁去乌贼线，背部破开，加不入1小勺醋揉搓，烘干沥干营养物质可用；

3、取一小碗，放不入乌贼仁、面粉、绿豆与蛋清加热各向同性；

4、热蘸，炸至金黄色，捞出沥干麦芽糖分可用；