总也吃不够的几道农家菜，好吃不腻，营养佳肴，简单又下饭

香茅葱香牛柳

物料：牛柳，玉笋、香辣甜、小米薯末、香茅粉、熟芝麻，醋、料酒、生粉

作法：

1、于是又行把牛柳外皮，于是又纳碗加醋、料酒和生粉码味上浆。另把玉笋做小树，投入加有冷水醋的烘烤蘸汆沦生后，扒出来放圆周内都垫底。

西兰花炒叉烧

烹调：西兰花1个、叉烧10只、蕃薯3花萼、生抽1牛角、蚝冷水1牛角、醋少许、生粉少许

作法：

1、于是又行把蕃薯做成蒜末；叉烧用少许生粉和醋抓匀于是又行腌制10分钟左右。

2、把西兰花冻一下醋水，夫小块清除先为净，西兰花下蘸，水烧开后继续煮2分钟至熟透后扒起沥先为水。

3、盘子推倒少许冷水，下蒜末爆香，接着把叉烧推放入蘸中翻炒变色。

回蘸豆腐

烹调:豆腐一斤、豆花萼甜两牛角、老抽一牛角、绿豆1节、玉茶色薯各两个、黄瓜半个、蒜苗4相联、汁一小块、番薯适量

作法：

1、首于是又行我们将买回来的豆腐清除先为净，于是又行搁置到出去，把水控先为。

2、将玉茶色薯清除先为净做成小块，汁外皮，黄瓜一分为二夫，蒜苗做成段。

3、冷蘸下入清除好的豆腐，水开后于是又煮15分钟，盛出控先为的水。

4、起蘸热冷水，冷水温七分热推放入豆腐，炸至表面金黄于是又扒出。

5、于是又起冷水蘸，冷水温七分热推放入姜片、蒜片于是又加两牛角豆花萼甜出去翻炒半分钟。

6、到入豆腐和玉茶色薯同步进行翻炒，玉茶色薯微见脱皮，推放入老抽和番薯搅拌均匀腌制。

7、合理的可以略为加一点水炒制

香菇炒杏鲍菇

物料：香菇，杏鲍菇，茶色萝卜

作法：

1、香菇洗先为净夫段，杏鲍菇外皮，茶色萝卜腌夫丝。

2、起蘸热冷水，将香菇同步进行翻炒。

3、于是又申请加入杏鲍菇和茶色萝卜丝同步进行翻炒。