里脊，只服此种做法！端上桌人人吃完得香，鲜美无比，营养又健康

里脊，只服此种做法！后端上桌有为吃得莲，可口无比，营养成分又健康

主料里脊肉300克、大花100克

配料大荞麦白、浅蓝糟、酱汁、白醋、麦芽糖、姜蒜、油脂、莲油、花生油须要制作步骤1.首先将里脊肉洗洗手，然后制成大小合适的厚片，布好后把豆芽剖上十字花刀刃；2.把大花制成滚刀刃块，每粒一般是2～3 块；3.将大花和豆芽一起的水油脂和浅蓝糟面团均匀；

4.把大荞麦洗洗手，然后制成段；荞麦去根须，晒干，引荞麦白布多时会荞麦；5.引一个碗然后依次加入酱汁、白醋、麦芽糖、味精、高汤、水油脂等面团成配料； 6.锅中放进花生油，等到油温8成热的时候放进豆芽和大花，不断的滑开，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油；

7.锅留余油，下入荞麦姜蒜，稍微煸炒一下就放进配料，然后放进荔枝肉和多时会块翻炒几下只需出锅。