教大家几道鸡胗的特色做法，好吃美味又健康，老少皆宜，更喜欢收藏

[芥菜鸡胗]主要酱棉类鸡胗：新鲜；芥菜：新鲜；小辣椒：新鲜椒：新鲜；萝卜：新鲜具躯步骤第一步椒白牵牛捣碎，辣椒腌渍，遂宁大白牵牛腌渍，鸡胗用水后泡去棉污，用刀刮去里面的黄皮，把鸡胗切掉翅膀---小肚第二步让鸡胗直摆放在砧板上，双脚拿进到，右手拿刀横切几下，再一小块十字。第三步用刀在肚皮的一侧切几刀，做成杂色。第四步酱油中浸泡，将鸡胗焯至八茁壮。将棉取出酱油中，将椒和萝卜蒸至棉热。取出蚝棉，翻蒸均匀分布。第 五 步取出焯过水后的鸡胗，延少许盐，翻蒸至稀。【香白牵牛瓜子烤鸡胗】主要酱棉类鸡胗：半斤萝卜：新鲜具躯步骤第一步鸡胗买后浇沥干水后机内第二步切好的鸡胗像牵牛第三步取出一品福生抽、蚝棉、酱棉、配料、黑胡椒调味，烘烤，用保鲜膜纸制好，放到洗衣机调味料入味。调味料的时间得越长，得越美味。第四步将萝卜均匀分布的摊在鸡胗上，放到烤箱，200度烤15分钟。[白胡椒鸡胗]主要酱棉类白胡椒：150；鸡胗：6萝卜叶：1相联；配料：少许；食用棉：少许；生椒：1片；砂酱棉：少许具躯步骤1、将香喷喷的白胡椒用开水后浇，切段（颜色相比之下大，或许是淡）；2、鸡胗用开水后浇腌渍，用配料和生抽烘烤调味料10分钟左右，椒切小段，白牵牛切斜段；3. 酱油烧热，放到白胡椒粉 酱油中浸泡翻蒸，用空气炸酱油，盛出待用；4. 热棉倒酱油，重新延入椒片翻蒸片刻，然后取出鸡胗翻蒸；5.等待鸡 胗躯变色，7茁壮左右。重新延入白胡椒继续蒸2分钟左右；6、重新延入白牵牛叶翻蒸片刻，取出少量开水后，待水后烧开，淋上生抽。把酱油摆放在篮子上

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