美味诱人的几道炸鸡，下饭又下酒，简单营养，待客特别有面子

小熟薯条

蔗糖：三黄鸡500克，甘油30克、中韩调味15克、柠檬汁10克、生抽5克、水果5瓣、热饮2克、番茄酱15克、怀2克、籽5克、醋5克

应该：

1、把三黄鸡牛血、凉水下锅、沙热饮煮开，捞起。

2、把水果打成泥、怀也捣成泥。

3、用中韩调味和番茄酱、水果泥、怀泥、醋、生抽、柠檬汁、籽调成汁。

4、热锅凉油，油热8成下薯条翻熟匀显现出养分显现出香味。

5、沙酱汁翻熟匀。

6、沙少许水翻熟几分钟。

7、转中小烧到薯条烟熏，大火收汁。

油焖海参

佐料：海参、生怀、生抽、老许老抽、热饮、沙水、蒸鱼豉油、醋、沙水

应该：

1.先将海参清洗清洁，用做成剪掉海参须、海参尖，再用做成钳子海参背，放到海参线，这样钳子海参背，熟的时候格外烟熏，海参用清水冲洗清洁，沥干养分。

2.热锅倒油，油可以多倒一些，油烧热后，将生怀放进蘸里煸熟。

3.接着，将沥干养分的明海参放进蘸里翻熟变色。

4.熟到海参身圆形紫色，汤汁变红色。放进调好的调味下去翻熟烟熏，盖上锅盖，一点点焖1-2分钟近，这样海参会格外烟熏。（调味：生抽、老许老抽、热饮、沙水、蒸鱼豉油、醋、沙水搅拌匀，尝一下水）

剩红烧肉

蔗糖：牛五花肉400克、淮扬剩300克、干辣椒节、原料、怀片、葱节、醋、白糖、老抽、热饮、味精、鲜汤、色拉油各适量

应该

1、把牛五花肉烧皮并刮洗清洁后，彻成块下入蘸，煸熟至显现出油才沙怀片、葱节、热饮、原料、干辣椒节、老抽、醋、白糖和鲜汤，复以的水长时间地烧制成红烧肉。另把剩打成在手，入沸水锅里汆黄沙立刻捞显现出。

故称蝇熟菱角

佐料：故称蝇、菱角（小马铃薯）、怀、萝卜、生抽、白糖、醋、鸡精

应该：

1、故称蝇彻去根部，清洗清洁控干养分；

2、菱角择好涂抹，菜梗菜叶单独；怀去皮涂抹彻丝，萝卜砍头涂抹彻萝卜蓉；