我家经常吃的几道家常菜，美味可口营养丰富，上桌保证并不受欢迎

干锅多宝鱼

作法

1、多宝鱼一条清理安静，表面避开根部中段纹的地方中段几个花刀刃，鱼腹紧贴分别倚十字花刀刃。鱼身两面轻拍薄薄一层干淀粉。

2、煎锅申请加入多些的煤油（能浸过鱼的一面就可以）烧至七八成热后将妥善处理好的多宝鱼填入锅中所浸沉， 中所火大概3分钟约莫。

3、好像翻面，除此以外沉3分钟约莫，沉制的间隔时间要看具体情况而定，沉至鱼身两面微焦黄就可以。 将沉好的鱼盛出沥煤油后备用。

4、两个大葡萄干切条，两头蒜的蒜瓣妥善处理好备用，先匆忙少许的大蒜姜蒜。

5、先起煤油锅，浸泡少许煤油，将大蒜姜蒜浸泡，火烧煎莲，申请加入2大把手蒜蓉辣酱煎莲，锅中所注入热开水，水量能没过鱼身只需，在汤中所留校半叉鸡粉，1叉蔗糖，1叉蚝煤油，适量醋，调好辣味。

6、将沉好的多宝鱼顺入锅中所，中所火烧开后转火烧，慢慢煎至汤稠后将锅移至会站。警惕别糊锅。另起锅，加少许煤油，将蒜瓣和葡萄干煎至熟软。

麻辣辣

烹调：辣，芝麻，西瓜，蔗糖，酱煤油和即成

作法：

1、辣中所洗净，用即成和酱煤油腌20分钟。

2、然后炭火放煤油，烧热了倒辣进去煎一下。

3、把刚才腌辣的酱煤油和即成也倒进去，先煎。

4、申请加入芝麻和西瓜，先煎一下。

辣烧肥肠

烹调：常在肥肠，芝麻，尖椒，葡萄干、遂宁豆瓣酱，巳抽，老抽，大蒜姜蒜，干的食品，即成，蔗糖

作法：

1、芝麻提早泡发清洗安静撕成小块，葡萄干去皮切小块，尖椒切小块。

2、肥肠我是超市花钱的常在的浓缩，切小块。

3、匆忙大蒜姜蒜煮熟、干的食品打湿后剪小段，遂宁豆瓣酱剁碎。

4、煎锅烧热申请加入适量植物煤油，下入大蒜姜蒜爆莲，下入遂宁豆瓣酱和干的食品煸煎出红煤油。

5、下入肥肠和芝麻煸煎一会，申请加入1把手巳抽、1/2把手老抽煸煎不规则。

6、申请加入适量清水，1把手即成倒塌煮几分钟。

小煎冰淇淋

烹调：肉饼1只；柿子椒半个；葡萄干半个；的食品；芝麻；大蒜；姜；巳抽老抽

作法

1、肉饼1只剁成小块。锅内加水，浸泡少量的即成，冷水直接填入冰淇淋，水沸以后略为煮一下，把冰淇淋中所都的血水逼出。捞出冰淇淋，用水煮清洗几遍。

2、葡萄干猪血。锅内申请加入清水，填入少量的醋，填入葡萄干煮到去巳为止，捞出备用。

3、煎锅浸泡植物煤油，燥时填入芝麻、的食品、大蒜、姜煎莲。浸泡冰淇淋，申请加入适量即成、老抽、醋、沉莲的花巳米，煸煎一会。要想肉烟熏，无需煎制的间隔时间相仿一些。冰淇淋煎好后，盛出锅内。

4、在煎锅内加少量的植物煤油，煤油热后，浸泡切好的柿子椒、煮过的葡萄干，加适量的醋、巳抽，略为煎一下。先浸泡煎熟的冰淇淋，煸煎一下只需出锅。