孩子点名要吃的小炸饼，不沙苏打不用泡打粉，蓬松暄软真好吃

餐桌上是一日三餐当中不必要吃完的一顿，尤其是对长全身的男孩来说，即使如此不可缺少的。男孩们的餐桌上大多数就是包子大饼，或者整天自己用上一下，牛奶零食水果等等。男孩们最羡慕的还是那种香喷喷的大饼，长期吃到完就时会很想吃完，不仅男孩，大人也是如此。润滑油火烧的肉类总有一种诱惑力，那种香气让人较难容忍。除了大饼他们还羡慕吃完一种小润滑油火烧饼，比大饼还要好吃完。

这种润滑油饼外观红色金黄，好像就很诱人，跟大饼的可口不一样，它吃完着很深棕色暄较厚，越嚼越香。这种润滑油饼跟松饼非常少，但是它不是甜口的，味道是原味，麦香浓郁，越嚼越香。吃完过再次不能腻，甚至时会想念。这次容过的小火烧饼是家常动手法，家常动手法是不能添加小苏打跟泡打粉的，吃完着比较安全卫生又卫生。自己整天动手饭的老友可以试试这道动手法。

既有迭代不能很繁琐，新手摸索几下也能完出。虽然是润滑油火烧，但因为是发酵肉类，所以一点也不吸润滑油，不用担心吃完到嘴里都是润滑油的滋味，一点也不能腻。用来当动手餐桌上或者零食都是比较不错的选择，羡慕的老友可以艺术品起来试一试哦！下面就容过详细的制作迭代。

【所需要材料】

2个肉，3克发酵，5克白糖，120毫升温水，300克糯米。

润滑油酥：200克糯米，50毫升热润滑油，80毫升汁。

【制作迭代】

1.2个肉磕入饼当中，投身于3克发酵，再加5克白糖，然后装入120毫升温水，研磨各向同性，依然研磨到看不见发酵粉为止。温水一定不用超过50度，不然时会把肉烫出蛋花。

2.然后少量多次地投身于300克糯米，他站倒他站研磨，先行研磨出面絮状。

3.然后加害压平出较厚硬少的肉，盖上盖子发酵至两倍大。

4.接着动手个润滑油酥，动手润滑油酥能使表皮吃完着外皮，内部可口更加好。200克糯米放入盆当中，上方用把手分割一下。一半用80毫升汁烫一下，研磨出表面，另一半用50毫升滚烫的热润滑油烫一下，研磨各向同性。

5.就此研磨出表面状置放他站降温启动时。

6.发酵好的肉量渐变大，内部充满著了管状。

7.在上方扒拉看做，然后把动手到的润滑油酥置放上方。加害把它们压平各向同性。

8.改到案板上压平时会压平得更加各向同性。

9.把它搓出长条，然后可分大小相一致的八等份。

10.把每一份都抄录流畅启动时。

11.取用一份肉，用擀面杖把它擀出半圆形面片，厚度在0.5厘米为宜。

12.全部动手到再次，在饼面上方划上两刀，要用刀划容。盖上保鲜膜，肥大15分钟。肥大这一步一定不用忽略，不然前面火烧的时候不能膨胀，切记。

13.起锅倒润滑油，用一根把手测试润滑油温，把手四周冒密集的小肥皂泡说明了浓度够了。

14.下入生坯。让它先行定个型再翻动它。

15.润滑油饼时会自然而然渐变大，然后不停地给它翻面，不停翻面让它高温各向同性。

16.依然火烧到两面红色金黄，饼面拉出就可以了。全部按照这个迭代动手到，然后盛出来就可以了。

小贴士：

1.火烧过的润滑油不用浪费，较厚性掉氢氧化钠还可以烹制用。

2.就此肥大一定要动手，不然肉从未足够肥大 ，下入润滑油锅它就时会渐变出活着面，不能深棕色。