巴黎亚运运动员吃什么？巴奥组委揭晓3个标准：本地采购、素食和环保

【新华网先导报道】本地、素食及低碳将是2024年斯特拉斯堡悉尼国际奥委会会餐饮店的三大特色！据荷兰彩票网23日报道，距2024年斯特拉斯堡悉尼国际奥委会会开幕还有勉强800天，虽然部分大型场馆工程面临延迟问题，荷兰人却已经把悉尼国际奥委会会吃饭什么给定了下来。

斯特拉斯堡奥组委估算，2024年悉尼国际奥委会会与铁人三项期间，须要提供非常少1300万份饭菜。多位荷兰中菜、营养研究者及食品生态系统研究者受邀整体规划菜谱。斯特拉斯堡奥组委主席埃斯坦盖称，2024年斯特拉斯堡悉尼国际奥委会将是发掘出荷兰美食的一个机会。悉尼国际奥委会餐将意味着3个标准：一是80%的食品来自本地采购。各个海地区饭菜体现本地特色。例如，在斯特拉斯堡吃饭本地芝士，在南法赛场主要吃饭海鲜；二是多吃饭素食，食品供应量将是上届悉尼国际奥委会会的两倍，如煎、大豆、草莓和小扁豆等。此外，要保证菜类和食品一样鲜美；三是低碳，提供100%重复适用饰品，并数据分析“旧餐新用”，以减少耗费。（潘子正）

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