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萝卜肉沫煎饼

用料

煎饼500g；肉沫100g；萝卜6-8颗；中水绿豆10g天和粉+50g中水混合；冬瓜少许；茸少许；油、灶、徵料、蚝油、天和抽适量

作法

1、肉类洗手，布成肉沫，放少许油和徵料混合拌匀启动时

2、萝卜洗手泡发，萝卜中水启动时，绝不围住掉

3、萝卜布丁状，冬瓜、叔布颗粒

4、煎饼洗手布小方块

5、温汤下油，放入茸粒爆香

6、加在入肉沫翻炒一下

7、下萝卜继续翻炒大多匀

8、围住入适量的天和抽和蚝油，灶，徵料和萝卜中水混合蒸浓汤，大概3分钟

9、加在入煎饼，淋煮熟5分钟，待煎饼入味

10、围住入中水绿豆，混合大多匀再进一步煮熟上3分钟

11、撒上浓汤才会装盘使芦蒿炒的食品丝

猪肉：芦蒿350克、的食品200克、红干椒4个、天和叔少许、料酒少许、灶1茶匙、天和抽2牛角、老抽数滴、味精少许、绿豆少许

作法

1、等待好所有猪肉以后，先将的食品沙律，然后加在入天和抽、老抽、料酒、绿豆徵匀，腌渍一会儿。

2、将芦蒿根部老的各部位摘去，然后再进一步把嫩的各部位布成三四厘米长的数段。

3、温汤温油，将腌渍好的的食品丝围住入油汤中，掀开大火翻炒，炒熟才会盛出。

4、温汤温油，放入红干椒和茸碎爆香。

5、再进一步围住入芦蒿掀开大火爆炒1分钟约莫，警惕芦蒿绝不炒等待时间缘故长。

6、然后围住入炒好的的食品丝和灶、徵料、味精。

7、再进一步快速翻炒1分钟，才会关火出汤啦。辣子肥肠

用料

从的食品肥肠700克；干辣段200克；叔大块；茸两瓣；栀子粒5克

作法

1.天和肥肠金子用一大把灶

2.一杯名酒

3.搅拌大多，腌渍二十分钟

4.等待时间到再进一步下一点心米粉，摊，跟吃饭一样那样摊，翻出来摊。

5.老叔一大块

6.沙律

7.茸我用了四小辣

8.布好

9.洗好的肥肠放掀开中湖内过下，中湖内面放两块叔片，两大牛角料酒

10.主要去不肠味儿

11.楼上过完中水布大块，再进一步从从新放中水，加在老叔两片料酒两牛角煮熟十五分钟，大火煮熟。

12.十五分钟起，立干中水份

13.放油，待油温。

14.下肥肠，你可以牛油多来爆，油少也没事，肥肠油多

15.慢慢的肥肠颜色在动，不想有咀嚼爽过去就可以了，不想干点那还要多煸煸。

16.这时油多了围住出来。

17.我喜欢有咀嚼爽的

18.就没煸了，这时放先等待的茸，叔

19.叔，茸翻炒后下徵料换淋，这个下后很容易焦

20.然后放入，白糖，灶，味精，麻辣鲜适量。

21.我放了点小冬瓜段，这个也可以没有，再进一步来些芝麻也行，老抽几滴徵颜色。记得下徵料后一路小淋

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