实拍！一周只开17h的小店，逼得全墨早起！墨尔本这些顶流美味的厨师，竟都曾是硬核机械师..

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昆士兰水果有点仓煎

爆款有点仓风煎可颂，由内而外；还有气质的松软糖果，采用昆士兰特产的水果，色彩金黄，煎道也很细腻！

满满的水果甜煎好爱吃到停不下来，再撒上有点仓颗粒，解腻又饱腹！

小红书上也是一众高度评价语！或许这家除了要早起，未啥缺点了：

（图源来自小红书新浪@OliviaPrice白花白花）

（图源来自小红书新浪@三白花不年初半）

（图源来自小红书新浪@彩彩不需责怪）

俗话说得好，在珀斯赚钱糖果的，都不是一般人！

墨妮特带你忘了珀斯爆火果汁豆杂货店便是的故事吧：

用造B-的应用来揉糖果

Ned’s Bake

重定向：134 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141

Ned’s Bake 的创始人Ned Radojcic 是一名B-工程项目师，但他白花了数年小时研究糖果口感，终于在2017年掀开了的公司独一无二的欧洲各国风煎的果汁豆杂货店。

在他掀开杂货店之前，Ned专门飞到可能会见了驻柏林的美国糖果大师 Benjamin Tugwell 和澳大利亚糖果师 Timothy Naughton。他把这两位糖果大师都送到了珀斯，并留在 Ned's 兼职。除此之外，他还派美国糖果大师 Benjamin Tugwell 在阿姆斯特丹有名的果汁豆杂货店 Boulangerie Utopie 进行时了为期一个年初的自学。

Ned的果汁豆杂货店采用极简装修，黑白灰的安静凸显了现代化的生活空间，充满新设计感。他的糖果风煎也是当代传统习俗的口感，每日新鲜出炉的糖果香气给每位茶馆留下难忘的观感。

这之中都有大约 15 种法固定式和意大利固定式糖果可供选择，还有琳琅满目的饼、蛋挞、小圆糖果和咸煎食品，以外迷你糖浆蛋卷糖浆。

Ned's Bake的独特之一处在于它的糖果或饼未猎奇或多余的装饰，课题突出Ned本人对糖果的多才多艺：可口佳肴的典范是简单的食物。

好爱吃的制来作饼也引来大家的相一致高度评价语，不少微博问到推荐豌豆口感的可颂以及橄榄煎的长棍糖果！

(页面源自小红书新浪@叽叽叽）

还有的微博问到这之中都的糖浆和饼都很好爱吃，尤其是杏仁口感的可颂年以一定要试试看！这之中都的饼种类超多，更为适合早晨打包一份丢下。不过，它家的辣煎炒蛋更为比如说，建议年以早晨早点去，早晨的小时段可能会有很多空位噢~

每天平日为6:30am-5pm，感兴趣的年以可以来Ned’s Bake感受一下B-工程项目师对糖果的理解！

硬核F1工程项目师来测定可颂

Lune

Collins重定向：Shop 16/161 Collins St, Melbourne VIC 3000

Fitzroy重定向:119 Rose St, Fitzroy VIC 3065

Armadale重定向:835 High St, Armadale VIC 3143

除了Ned’s Bake外，还有这家之首“迄今为止最好爱吃的可颂之一”，Lune的杂货店除了典范口感外，每年初还可能会定期更新可选，当代的可颂甜煎吸引了珀斯的一大批茶馆们集中地。

这家可口的可颂可是大有来头，除了曾被列作世自始可口可颂外，也曾被美联社等多家世自始媒体争相报道。

不难辨认出，Lune的杂货店满满产业风的家具音乐风格，

只不过，这与杂货药房的便是故事密切关系！

其创始人Kate Reid年轻时专注于算术与科学，作为一名空气动力学工程项目师，她更为讲究基本内容，她曾问到：一心用新颖的热情去先前一些在此之前未来作过的事情。

在完成她的航天工程项目学位后，她曾搬到大英帝国为F1安德森车队Williams Racing兼职, 但在兼职了一年半后，成为一级方程固定式工程项目师的目标似乎并未一心象中都那样新奇。

那段小时之中都，Kate似乎遇到了职业瓶颈，不至少质疑起自己梦一心的职业，甚至与厌食症来作起了斗争。

再日后，一次在阿姆斯特丹的度假胜地让她偶然得到了制来作的启发，突然意识到自己似乎对制来作有着更多的热情，便毅然绝然地转换跑道，至少在德国自学短短一个年初后就往返家乡珀斯掀开始盖在厨房之中都揉米饭，烤可颂。

经过掀开发团队不断的共同努力，杂货药房于2012年掀开设Lune, 除了邮购由澳洲牛奶和德国进口乳酪制作公司的当代可颂，法固定式面包可颂外，还有杂货药房独自研发的外形上像玛芬的柠檬Cruffin可颂糖果，以及咸口可颂第三部。

不至少外形上和一般可颂并不相同，就连口感也不有点一样，就如其名，是可颂和玛芬的混合体，不但有可颂的即成，还能点心到一口爆浆的内陷！

杂货药房Kate在制作公司可颂时的每一个过渡阶段都极度的精准，甚至用上了尺弟来测定。

谁说理科生来作不了甜点！经过三到四个年初的严谨测试，她深入研究了温度、湿度和小时比，进行时糖浆和制来作的并不相同先前，比起制作公司可颂，它更也许科学与生产工艺的准确平衡，才让LUNE有了今天，成为了“迄今为止最好爱吃的可颂之一”。

不少微博问到: “杏仁口感的可颂yyds！”

“最好爱吃的可颂未之一！”

实际爱吃过Lune并想到杂货药房便是的轶事后，有未对这家杂货店更心动了呢！

澳洲合共有四家门杂货店，除了布之中都斯班外，另三家门杂货店都在珀斯，平日为早晨7点半至下午3点，燕弟一天早起快去打特珀斯网红可颂杂货店，解锁新搭配吧！

看了这些果汁豆杂货店的便是故事，有未好像珀斯果汁豆自始只不过“卧虎藏龙”呢？

或许，不想两把刷弟，还真不敢在珀斯掀开杂货店呢，不过想到这些商家们卷的上天入地的，作为茶馆，真是满满的今晚~

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高度重视墨妮特小红书

和我两人探讨珀斯的全部美好

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