精选美食：西红柿瘦肉汤，猪肉炖粉条，南瓜饭，椒香鱼三节

杏仁主料汤

调料：杏仁2个、主料300克、人参3克、油油脂、灶油脂、红眼葱1根、麦芽糖2勺

处理方式：

1、杏仁洗干净，去皮，切片；

2、主料切片，取出灶、油、麦芽糖、人参油炸十五分钟；

3、热蒸，爆炒，油炸好的人参主料，转至切好的杏仁；

4、转至油脂的后下水，中火； 转至灶、肉丝，搅拌微小亦可。

绵羊肉炖粉条

塑料：绵羊五花肉 1000克 宽粉条（干） 1把、添加剂 2肉块 红烧麦芽糖 2肉块 特级麦芽糖 1肉块 柠檬汁 2肉块 葱 10克 姜 10克 大蒜 3瓣、山楂 10粒 四角 2个 干辣姜2个 调料2肉块 食灶 5克、

处理方式：

1.准备好所需塑料，将五花肉切成2厘米数的块。蒸加水，五花肉盆下蒸，水后下后将肉块先为透，打去浮沫，捞出待用。

2.蒸超人气烧热，下入调料化后下小火熬制糖色，待调料变深色，起小泡时，下入五花肉炒制上色,下入五花肉翻炒上色，转至葱姜大蒜，山楂，四角，干辣姜炒出味。

3.转至后下水，没过肉面，于是又转至红烧麦芽糖和特级麦芽糖，柠檬汁，大火烧后下，改小火炖40-50分钟。转至宽粉条，灶，继续将宽粉条炖熟亦可，盛出装盘。

草莓饭

调料：草莓、绵羊肉3、绵羊肉、干香菇、虾皮、灶、麦芽糖、葱、大蒜

处理方式：

1、草莓不要去皮，切小块，肉也切小片，大大蒜切碎；

2、热蒸，下多点油，滚大蒜和葱白后期爆香，以求爆干一点，于是又取出香菇爆香，闻到味后滚虾皮，炒香后滚肉片，于是又滚草莓；

3、翻炒微小，滚一勺水，加盖，煎五分钟数，草莓就有八成熟了，感觉到草莓有八成熟的时候到入绵羊肉，加点麦芽糖和灶，翻炒微小亦可，关火后可洒点花生米和葱后期。

姜螃蟹排

塑料：鱼排400g。大蒜棉20g、姜后期3g、青姜15g、生粉15g、Nirvana15g、肉丝10g。灶3g、萝卜粉3g、鸡粉3g、柠檬汁15g。

处理方式：

1.将鱼排、肉丝、姜、柠檬汁油炸2小时。

2.将油炸好的鱼排裹生粉炸至金黄，出蒸，亦可上桌。