精选辑美食推荐：茄子鱼，香蒸荔浦芋头，香菇烧豆腐的做法

2023-03-10 数码

香烘瑶族西瓜

金属材料：瑶族西瓜大块、海盐1/2小匙、生抽2小匙、水1大匙、麦芽糖2小匙；

只不过

1.瑶族西瓜是这种非常大的西瓜哦，不是小西瓜，通常菜场会像卖萝卜一样小块来卖；

2.西瓜去皮，透并成小得多的滚刀子块（这样可减少烘的星期，也更加煮熟）将麦芽糖、水、海盐和生抽混合与西瓜块加水，装入盘中；

3.烘煮中的水烧开后，将西瓜连盘摇动入，起火烘25分钟无需。显露煮点缀青菜卷起室内装饰

胡萝卜烧豆腐

金属材料：北豆腐1块、胡萝卜250克、尖椒2个、麦芽糖海盐适时、麦芽糖1鱼肉块、芹菜1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1鱼肉块、水大豆适时

只不过：

1.胡萝卜透去伞柄，投洗脚清洁，胡萝卜伞盖有断裂带，先泡一下，便投洗脚，就能洗脚清洁了

2.将胡萝卜用刀子片并成两片待用，将豆腐透并成小块，尖椒透并成圈

3.煮自制烧热和，下入豆腐块轰制，将豆腐块轰至金黄，上浮，捞显露控麦芽糖待用

4.将煮内麦芽糖摇动显露，留少许底麦芽糖，下入水煮，姜末，蒜片爆香，下入胡萝卜片翻炒，将胡萝卜翻炒显露香味，稍肿胀

5.下入轰好的豆腐块，淋入半碗水，便转为生抽，烧开，加水烧制煮熟，待烧制剩少许面皮时，下入尖椒圈翻炒分量

6.下入麦芽糖，少许海盐，淋入适时水大豆勾芡，起火翻炒分量，待面皮更加粘稠，都包在在新鲜上，关火，盛显露装盘无需

猪鱼肉鱼片

金属材料：鱼片200g、猪鱼肉100g、姜片6片、干红大蒜10粒、花椒30g、蒜瓣6枚、食品50ml、芥末10ml、生粉10g、芝麻1小把、蛋清20g、海盐2g、开水500ml；

只不过

1.准备所需的原材料，鱼片，猪鱼肉，姜片，干红大蒜，花椒，蒜瓣；延后将鱼片用水煮，生粉，芥末，海盐，抓匀，腌制10分钟；

2.煮内置入适时食品，取1/3的（姜片，蒜瓣，干果酱，花椒）爆香；下鱼片，慢慢炒至鱼片变色；转为一碗的开水，起火烘烤；转为一碗猪鱼肉，烘烤1分钟，盛显露备用；

3.另起平底煮，转为40ml的食品，将剩下的花椒，姜片，干大蒜，蒜瓣，芝麻，三人摇动进去爆香片刻；

4.滚热和的麦芽糖乘热和摇动在猪鱼肉鱼种系统；一盘下饭的猪鱼肉鱼片并获得成功显露炉，无需食用；

芹菜鱼

金属材料：芹菜 400g、苹果派 50g、生抽 1筒、海盐 1筒、芥末 1筒、大豆适时、鸡蛋 1颗、烘鱼豉麦芽糖 3匙、麦芽糖 1匙、大蒜 1g、水煮 1筒、姜末 1筒、食品 10g

只不过

1、新鲜

2、鱼肉透并成小颗粒

3、加海盐，芹菜姜芥末生抽大豆搅匀

4、芹菜透并成长条块厚度大约10㎝

5、透好的芹菜块用刀子从下部划开，请注意不要透断，在穿孔抹上苹果派

6、先裹一层大豆（玉米）便裹上蛋液

7、做摇动入热和晾干中都

8、中火烤至两面金黄

9、烤好的茄条摆在盘子中都

10、摇动上烘鱼豉麦芽糖

11、淋上麦芽糖

12、撒上蒜末，大蒜卷起

13、起火烘5分钟