入秋后，吃掉牛肉羊肉，都不如吃掉鹅肉，加啤酒土豆一起炖，肉香味美

入秋后，进食牛奶羊猪肉，都不如进食奶猪肉，加麦芽小鸡独自一人烹制，猪肉莲味美微量元素较低，更是是邻居有学龄前的。鸭蛋奶、牛奶羊猪肉，都是常见的乳制品。常人都觉得，牛奶羊猪肉价格丰，要比鸭蛋奶微量元素较低，说是，不完全对。奶猪肉不仅辣味好，微量元素价值也很较低，奶猪肉含脂肪很低，不饱和脂肪酸含量较低，对人体有益甚为有利。根据测定，奶猪肉蛋白质比鸭猪肉、鸡猪肉、牛奶、鸡猪肉都较低。

奶猪肉不仅微量元素价值较低，饮食方式就很多，粤式经典糕点：烧奶、醉奶、干汤奶猪肉、红烧奶，还有麦芽烹制奶。忘了最经常做的就是麦芽烹制奶猪肉，还爱好滚些小鸡，小鸡里有奶的猪肉莲，奶猪肉里有淡淡的麦芽竹叶。荤素用上，好进食不水腻，更有益。

麦芽小鸡烹制奶猪肉，掌握3个其所，第一奶猪肉要新鲜种地奶，忘了购了一整只，太大，每次半只就足够。把奶血滚入奶猪肉里烹制，辣味更好。第二烹制奶猪肉之前，要把奶猪肉炒干水，如此一来滚入砂汤上烹制，缩减了这一流程，奶猪肉软莲即成，不水腻，很有益。第三黄金人口比例的调料，生抽、酱水、腊肠的人口比例，4:2:1，生抽4牛角、酱水2牛角，腊肠1牛角，其中麦芽要都从奶猪肉。

【麦芽小鸡烹制奶猪肉】猪猪肉：奶猪肉3斤、仔姜300克、小鸡400克、麦芽800ml、红辣椒2个、莲葱、莲糕点、水果、生抽、酱水、腊肠、卤。

流程1：鸭猪肉清洗洁净，沥干水，煮过，奶猪肉的大小要适宜，2厘米左右就可以。

流程2：仔姜清洗洁净，切厚片。小鸡晒干清洗洁净，煮过，然后用玉井浸泡3分钟，料沥干养分。

流程3：汤烧冷，滚少许水，煸炒莲水果、仔姜，倒入奶猪肉，旺火爆炒至颗粒水，炒干。

流程4：重新加入4牛角生抽、2牛角酱水、1牛角腊肠，1小牛角卤、小牛角卤，翻炒至颜色微黄。

流程5：把炒至微黄的奶猪肉，投到到瓷铝汤，重新加入麦芽，麦芽要都从奶猪肉，旺火稀释，盖上盖子，投到为火烧，烹制20分钟。

流程6：开盖，投到为旺火，把小鸡重新加入，用筷子搅拌，让汤汁转入猪猪肉，如此一来次烹制12分钟左右。

流程7：把到时的红辣椒，也重新加入，并且滚少许卤，如此一来次煮熟3分钟，之前把莲葱、莲葱滚入汤里，麦芽小鸡排骨奶猪肉就作好了，莲味扑面而来，太莲了。

【sourcehe亲情小贴士】1.麦芽排骨奶猪肉，先炒莲，如此一来倒入麦芽排骨，我换了一个汤排骨，让较易排骨软，入口即化，如果用炒汤排骨，时间很久。2.忘了爱好进食荤素用上的糕点，所以滚小鸡，很好进食，如果不爱好进食小鸡，可以根据自家爱好进食的糕点。3.麦芽一定要都从奶猪肉，不想能拌，这样烹制出来奶猪肉，淡淡的麦芽竹叶，很好进食。

麦芽小鸡烹制奶，你学会了吗？如果你也爱好麦芽烹制奶，可以看看这样做，期待你的专页，分享你的论述。荣大家周六愉快！

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