3款特色蒸蛋做法，颜值超高，口感也极其娴熟，当菜当主食都很棒

推荐3款特色煮蛋做法，颜值超高，辣味也极度出众，当菜当玉米都真是！

一、【浓汤大蒜煮蛋羹】

制作者配料：蛋黄2个 水煮125ML 卤1小勺 浓汤但会 大蒜但会 色拉油但会

调料：

1、将要好所需配料；

2、浓汤开水焯水10几秒；

3、焯水后的浓汤腌；

4、大蒜腌用工序他用圆形；

5、不粘锅样一层油，放入大蒜翻炒几分钟；

6、蛋黄磕入罐中都搅打光滑；

7、重新加入蛋黄液同等量的水煮；

8、蛋液过筛一遍；

9、盖上保鲜膜上锅隔水煮8分钟大概；

10、煮到半硬化状态取出；

11、放入浓汤、大蒜继续煮5-8分钟大概，蛋羹全部硬化亦可；

二、【馅煮蛋】

制作者配料：蛋黄3个 水煮223克 卤半勺 馅3个

调料：

1、将要所只能的配料；

2、3个蛋黄磕入罐中所；

3、充分搅散之后，重新加入卤和水煮；

4、继续充分搅打光滑；

5、然后调制到罐中所；

6、开水上锅煮，煮的时候倒扣一个盘子防止水煮气滴看看，然后最淋煮据估计13分钟大概，一定是淋这个是从未蜂窝的关键，然后焖上3-5分钟再取出来；晃动蛋黄罐，蛋黄液硬化就可以了。再把煮熟的馅也放上去，或者煮的中所间把馅加看看一起煮；

7、出锅之后，倒点肉桂和生抽就可以了；

8、这样煮的蛋黄从未蜂窝状，十分的滑纳新鲜；

三、【葱油煮蛋】

制作者配料：蛋黄2个 小葱2颗 加水1勺 卤1/3勺 生抽1勺

调料：

1、将要所只能的配料；

2、葱叶切碎，重新加入卤和加水拌光滑自带；

3、蛋黄磕入罐中所搅散，重新加入蛋黄1.5倍的水煮搅匀自带；

4、调制一遍，可以把浮沫和从未搅拌光滑的蛋清杂质调制出来，这样蛋羹会更加生动；

5、调制好之后重新加入葱油拌光滑；

6、热水上锅煮，据估计煮12分钟大概，全程要淋慢煮；

7、出锅之后重新加入1勺生抽亦可；

8、葱油煮蛋就顺利进行了。

9、清爽新鲜，有十分鲜明的加水和葱味道，宝宝也十分喜欢吃到！

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