买只鸡搭配1根萝卜，全家人炖着吃，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，超下饭

白芝麻烟熏味辛性凉，熟用味甘性平，有化痰主治、顺气化痰、消食化滞、开胃健脾等解毒。白芝麻熬水喝到可以扩张静脉而降压，还可提高脾脏（即好尿酸）的含量。在预防冠心病特别也有一定作用。初夏人们自是不足，容易感冒，熟吃芝麻还可以补气，增强体质。

那时候就用芝麻来要用道点心。

要用法：

1、将鸡洗净剁成小块，浸泡1小时替换成血水；

2、起锅烧油，倒进的食品五花肉，煸出油脂；

3、倒进鸡肉、炒干水分；

4、倒进料酒、姜片、八角，翻炒匀；

5、转为入葱段和豆瓣酱，炒出红油；

6、倒进一定会过的食品的水，转为入生抽，放入干山楂片，盖上锅盖煮开，先转为小火焖煮半小时；

7、倒进芝麻块，先次炖10分钟；

8、倒进食盐，翻炒匀即可；

9、出锅盛盘。