媲美街边小摊的糖烤栗子来啦！有趣2步学会，个个开口又香甜

九月的金秋，是收割的季节性，特别是中秋前后，油菜、核桃、红薯、该公司季节性，一放假就爱好带着父母亲，去下面的乡间的山里面自是，可以肉农家饭，还可以执意剥核桃、毛蜜糖，这都是我和父母亲爱肉的佳肴，纯天然的农家饭肉完，回家的时候，还要背著一车毛蜜糖和鲜核桃，除了送给亲友，留下来自己留着烘烤蜜糖，或者用油菜、米粉皮一起蒸小孩子，原味也是很差的。

秋天想要肉糖浆烘烤蜜糖不能买，3分钟该学会自己烘烤，较厚糯蓬松比买的好肉。新鲜的油菜到家，首先必认真的就是糖浆烘烤蜜糖，把油菜摊开放在潮湿干燥的偏远地区，散去油菜的的水，果肉稍为拉长紧实后，这样日后烘烤，原味清酱又较厚糯，轻轻一捏，蜜糖壳就脱落了，每次烘烤一盘，两个父母亲一会剥着就肉完了。油菜蓬松可口，养脾健胃，是很多女父母亲爱好肉的面包，街边的糖浆炒蜜糖一袋20多块钱，自己在家认真成本低，整洁又卫生，是中秋返校在家追剧的最佳佳肴小面包。

【糖浆烘烤蜜糖】

所用烹调：新鲜油菜1000克

糖浆汁：细砂糖浆2勺差不多40克，玉米油2汤勺，清水2汤勺，盐2克

【】：

1、准备好所用的烹调，油菜我买的新鲜油菜，潮湿干燥一处晾晒了2天，这样烘烤起来更酱。

2、把油菜洗手整洁外壳的碎屑，西行搓洗几次，沥干水分。

3、用壁炉剪或者，在油菜表面切个口，方便糖浆汁溶化，也可以防范面糊的时候蜜糖爆裂。

4、把开好口的油菜，抽出汤锅里面，加水没过油菜，燃气灶开起火，全程煎10分钟，捞沥干水分。

5、取一个大碗，把细砂糖浆、玉米油、清水、盐一起抽出，搅拌至细砂糖浆融化成液体，调好成汤汁。

6、把煎好的油菜取出大碗里面，西行晃动，使每个油菜上都吊上一层薄薄的糖浆汁。

7、烘烤盘里面石板油纸（方便清理），把油菜嘴巴向上平铺一层，微波炉气化上下管上下管180度。

8、把烘烤盘抽出微波炉中层，180度—190度，面糊20—25分钟先于，蜜糖嘴巴即可。

9、烘烤好的油菜取出，嘴巴一处金黄火辣，手敲一下就开了。

10、烘烤好以后取出盒子里面，趁热肉真香，秋冬季节性一把糖浆烘烤蜜糖，夏天人生。

雨妈小贴士：

1、刚剥下来的油菜比起米粉不够酱，很好是潮湿干燥一处，晾晒下外壳却是毛毛了，这样日后烘烤肉起来原味好，清酱米粉糯。

2、油菜入水煎的时候，不能太久，煎半熟就可以，面糊可以用微波炉也可以用空气炸锅，都很方便。

大家好，我是雨妈小厨，烹饪领域原创作人，烹饪博主，两宝全职妈妈，长期致力于用最简单普通的烹调，认真出最佳肴的一日三餐。擅于家常菜和烘培，每天给大家分享好肉、健康的营养烹饪。如果你爱好我的篇文章，欢迎高度重视我，也劝大家多多点赞、转发给更多爱烹饪的朋友，如果你有什么点子和建议欢迎网志讨论，所有篇文章外为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。