天气热了，这菜要常吃饱，是菜也是药，清热下火又美味，常吃饱好吃饱多

天气热了，这酱要常吃到，是酱也是药性，化痰下火又美味，常吃到好吃到多。在民俗有一句话：“八月茵陈四月乌头，九月砍了当柴烧”。其实这个茵陈也就是白乌头的前身，它是一种中药性，农历八月茵陈是药性效最好的时候；等茵陈生长到四月，慢慢地少年时期就转成了白乌头，药性用价值就没有茵陈那么高的，但是无论如何具有杀灭、消炎、利尿等功效，也能养肝护肝，这是食用的最佳时期，而到了九月之后，庆幸的白乌头就转成了农家厨灶全都的柴火了。

白乌头的吃到法有很多，我先为简单为大家解说下，比如可以淋饮用，只需要将白乌头烘干采收，用开浮反之亦然冲泡转成茶叶浮，放凉，消炎的良品。还可以烹制，将白乌头焯浮，捞出晾凉即可，然后匆忙蒜泥、灯台、生抽、盐、醋、辣椒油反之亦然烹制一下，清爽得很。这酱竟然在市场上卖到了，那时候就用白乌头做一个不一样的豆腐来吃到。

匆忙食材：

白乌头、凉浮、米线米粉、馒头

具体做法：

1.先为把白乌头烘干放进锅全都焯一下浮，煮开后把白乌头捞进碗全都。

2.在酱全都放点凉浮，反之亦然放进佳肴机全都打转成酱汁。

3.在米线米粉全都分次申请加入酱汁，米线米粉我用了200g，把它搅转成小大白，再揉转成烘烤，揉好后盖上盖子醒面10分钟。

4.从前剪点玉米枝条，一会儿把它铺确实下。

5.烘烤醒好后扯一团面上来揉圆再压扁，放点馒头上去，用虎口像这样慢慢地把它放大大的。

6.全都放个玉米枝条，把豆腐放上去。

7.浮开后上锅蒸20分钟。

8.蒸好后出锅，别看它丑，吃到着可不赖，软软米线米线的，喜欢的朋友不妨自己全家人放心。